天上‧人間

我們實行賴宇凡營養師的根治飲食已經1.2個月了，澱粉減量讓本來飯就吃不多的我們，原本的虎牌10人份電子鍋每次煮得少少的真的是很不符合經濟效益，重點是不好吃

於是我開始搜尋有甚麼樣的電子鍋可以只煮0.5杯米的份量呢？(0.5杯我們一家三口吃晚餐、早餐跟中餐...誇張了吧!!)

網海茫茫，讓我相中的是這台日本的牌子Izumi攜帶式炊飯器，新台幣1480元一台

為什麼我會看中它呢？主要的原因是它不只可以煮飯，還可以燉煮甚至炸料理歐！時間同樣都是15分鐘煮好，再悶個10分鐘就可以上菜

挖！這對我這個職業婦女來說真的是不可多得的好物，之前用大的電子鍋時，我只能每天出門前先把米洗好泡下去按預約，米不管冬天夏天就在鍋子裡悶著直到烹煮的時間

重點是，我這台大電子鍋煮個糙米要煮1.5小時啊！說真的好不方便，現下我只要出門前把糙米先泡在水裡放冰箱，回家時不但已去掉糙米上讓人不好消化的植酸也不怕臭酸了

開始做菜前，按下去，等菜做好就可以吃囉~

來看看有哪些配件吧！其實非常簡單就是鍋子本體、內鍋、迷你小飯匙量米杯還有一個蒸菜盒(這盒子是塑膠的號稱可以同時煮飯跟蒸菜，但我會顧慮塑膠材質所以不用之)

看看它的大小，就跟一個保特水瓶一樣高，稍微胖一點而已，超迷你，也很便於攜帶，原廠有送一個藍色的布袋，很陽春但是夠用了啦！

這麼小可以煮幾杯的米呢？可不能小看它歐！最少0.5杯的米、最多可有2.5杯，這甚至四口之家都夠用了！

那麼...就來試試看吧！

這裡面就是0.5杯的糙米(上面浮起來的是台灣本土紅藜跟小米，增加口感也增加營養)，糙米我有打電話給廠商問過，不能照刻度去加水，0.5杯的米就要加到1杯的水才會熟且好吃

白米就是照刻度加水即可囉~

炊飯囉！這鍋子小到我放餐桌上都不會顯得太突兀~操作也是非常簡單，一鍵按下去就好

不到半小時就煮+悶好囉！口感我是蠻滿意的，重點真的是快，之後我要坐月子燉甜點、煲湯都可以用它來處理

不用一次煮個一大鍋一直熱一直吃，上網查有很多食譜歐，提供給需要找小電子鍋的小家庭參考~^_^